静岡県 掛川産 100% 茶葉は掛川茶を使用し、強い火入れをした上、深蒸しに仕上げてあります。 抹茶は本場宇治産を使用して仕上げました。 味わいについては、玄米の香ばしさな加え、茶葉の火入れの強さがアクセントになっており、口元にもっていったときの心地よい香りがなんとも言えず、ついつい飲みすぎてトイレが近くなってしまいます。 また、湯のみに入れた時の水色は鮮やかな緑色、見た印象からも美味しさを感じずにはいられません。